雞蛋8個，茶葉15g，八角1，桂皮1，花椒3g，茴香5g，香葉3片，草果1，醬油1大勺，鹽2小勺。
練習:
1.首先，把雞蛋洗凈煮熟。
2.雞蛋煮熟後取出，借助勺子或鏟子敲出雞蛋表面的裂紋。
3.鍋裏放冷水，把所有的調料和茶葉放進去煮。
4.湯燒開後加入醬油和鹽，加入雞蛋壹起煮。
5、蓋上鍋蓋，小火燜10分鐘關火。將雞蛋浸泡8小時以上，即可食用。