老鴨最好喝的湯是什麽？

1.老鴨用酸蘿蔔、山藥、筍幹、冬瓜、蓮藕、白果等食材做湯比較好。

2、如酸蘿蔔老鴨湯:準備酸蘿蔔、泡姜、老鴨等食材。鍋中加入足量的水，放入洗凈的鴨塊、姜片、幹辣椒、料酒。開蓋大火煮沸後，繼續焯2到3分鐘。取出老鴨，用溫水洗凈浮面。將其放入燉鍋中，加入足夠的水，打開蓋子，將其煮沸。