1、可以。榴蓮冷凍之後能夠提升口感及質感，冷凍後整體變的酥軟，口感類似冰激淩。
2、在冷凍狀態下榴蓮的香味會濃縮到榴蓮肉，吃起來更有感覺。
3、香味被鎖住，不會薰臭冰箱，也不用擔心榴蓮會變味。
4、榴蓮冷凍狀態下的保質期比較長，可以長達兩個星期。