輔料:食用油3毫升。
1.兩片面包用模具壓成圓形。
2.兩片方形火腿和片紫甘藍。
3.鍋裏刷油，放入模具，放入雞蛋，煎至半熟，加鹽。
4.加入面包片，煎至兩面金黃。
5.依次放入面包片、雞蛋、沙拉醬、生菜、火腿腸、紫甘藍和面包片。