原料:米醋90毫升，白糖60克，鹽3克？
1，米醋
2、白糖60克
3、3克鹽
4.將白糖、鹽、米醋放入小奶鍋。開最小火，邊加熱邊攪拌，攪拌至糖完全融化。只有半分鐘左右。不要過熱。剛做的壽司醋只有壹點溫。
5.完成。