具體做法如下:
1、魚片解凍,切小塊。
2、用鹽,胡椒粉,料酒把魚腌20分鐘。
3、魚片沾上薄薄的面粉。
4、熱油鍋,把沾上面粉的魚片放入,中小火慢煎。
5、底部金黃後,翻面把另壹面繼續煎至金黃熟透即可。