2.黃瓜和紅辣椒洗凈切絲。
3.將面筋放入沸水鍋中焯壹下。
4.取出焯水的面筋，擠出水分，放入更大的容器中。
5.將蔥、姜、蒜切段，放入小碗中。
6.將醬油、醋、鹽、香油和芝麻醬放入盛有蔥姜蒜的小碗中，拌勻。
7.將黃瓜絲和紅辣椒絲放入盛有面筋的容器中。
8.將準備好的果汁倒入裝滿面筋的容器中。
9.攪拌均勻。