黃骨魚燜豆腐的營養價值

黃花魚肉嫩味美，能補虛抗疲勞。豆腐被中國人稱為“菜肉”。既保留了大豆的營養，又更容易被人體吸收。還含有壹定量的維生素E，有利於人體的生長發育，保持青春活力，與延緩衰老密切相關，能改善微循環，促進毛細血管增生，對動脈硬化的改善也有好處。