1、鮮核桃，壹般以大姚薄皮核桃為主，價格在15元壹公斤左右。硬核桃基本沒有市場。
2、幹核桃，超薄皮的價格在40元壹公斤左右，薄皮的壹般在30元左右，東北硬核桃（也叫鐵核桃、山核桃）價格在5元壹公斤。
如果遇到零賣價格很低的薄皮核桃，要小心賣家偷梁換柱，以山核桃混在薄皮核桃裏售賣。