兩個雞蛋
牛奶250毫升
幾片枸杞用於裝飾
牛奶蛋羹怎麽做？
將2個雞蛋打入碗中，攪拌成均勻的蛋液。
然後把牛奶倒進鍋裏，開小火。牛奶開始加熱後，
將蛋液壹點壹點倒入加熱的牛奶中，同時不斷用筷子攪拌牛奶，蛋液凝結時加入少許糖。
放壹些枸杞裝飾在上面，這樣壹個綿軟香甜的牛奶蛋羹就做好了。