鴨頭上的紅疙瘩是什麽鴨

鴨子頭上的紅疙瘩叫火鴨，火鴨，又叫騾鴨，因為它頭上長了壹坨紅色的肉瘤，又叫瘤頭鴨。火鴨是人工馴養的，是綠頭鴨和野鴨的雜交品種。其體型與家鴨相似，體型巨大，肉質細嫩，味道鮮美，又具有野鴨抗病力強、耐粗飼、易育肥的優點，常作為壹個肉用型。