當歸生姜羊肉湯是壹種常見的中國藥膳。主要用於補湯。具有益氣養血、溫中補腎的功效,適用於婦女產後氣血不足、陽虛失溫所致的腹痛。同時,這種湯還可以治療血虛、奶少、惡露等癥狀。
當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒和調料。羊肉洗凈,切塊,加入當歸、生姜、黃酒和調料,燉1-2小時,吃肉喝湯。