輔料細糖80g
自制楊梅醬的實踐
新鮮的楊梅，幹凈的。
去除核
3.加入80克細糖，靜置至楊梅鹽析。
4.中火煮至水開，轉小火，慢慢煮至汁液變濃，約40分鐘，關火，待完全冷卻。
5放在密封的盒子裏，隨身攜帶。