蛋糕粉可以當饅頭嗎？如果我能做，我需要酵母嗎？

可惜蛋糕粉是由兩份生粉和八份面粉(壹般)制成的。實際比例可能不壹樣，但都是食材，所以妳用蛋糕粉做純面粉做的饅頭並不理想。如果妳想做，去商店買面粉和酵母就行了。制作方法就百度壹下，就不多說了！