水煮雞要煮多久？煮雞肉需要多長時間

1，其實還是蒸熟的雞比較好，因為不容易造成雞肉中營養成分的流失，可以最大程度的保留雞肉的味道。如果水煮雞的選擇是清蒸，壹般需要20分鐘左右，時間不能太長也不能太短。

2.如果時間太短，蒸出來的雞容易被嚼爛。時間過長，雞肉容易變老，也會影響口感，壹定要掌握好時間。