電磁爐配有溫控器，防止過熱，省電，安全。
但第壹口鍋必須是鐵的或特殊不銹鋼的，底部要平放在電磁爐上。
烤點東西？這是用小油煎的...電磁爐最好用天然氣烤，因為電磁爐溫度不好控制，加熱太快。不停地按按鈕會縮短電磁爐的壽命，所以加熱時最好保持功率穩定。