準備材料:1鯉魚、5g姜、5g蔥、10ml食用油、1八角、5g醬油、2g鹽、2g白糖。
1，魚鱗鯉魚斜刀，如下圖所示:
2.倒入食用油，煎至兩面金黃，如下圖:
3.加入姜、蔥、八角、醬油，加水燒開，如下圖:
4.加入鹽和白糖，大火煮至收汁，如下圖:
5.就把它端出來，如下圖所示: