準備材料:羊肉400克，孜然，五香粉，料酒。
先將肉切片，加入少量五香粉，料酒腌制片刻。
第二，準備材料。
第三，熱油，加入大辣椒粒，出香味後撈出扔掉。
第四，加入姜絲、蔥花翻炒。
5.加入淹過的羊肉，翻炒至變色。
第六，加入各種調料。
七、大火翻炒3分鐘，然後出鍋。