秘密做法:
1、調料:碗中加入蒜末、蔥花、小米椒、辣椒粉，倒入熱油，加入兩勺醬油和三勺陳醋，再加入鹽和糖，攪拌均勻備用。
2.鍋裏燒開水，把水放進粉條裏，煮的比涼水好，把粉條撈起加到調料裏。加入香菜、花生、小米辣，盛壹勺煮粉條的熱水，攪拌均勻。