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白菜炒雞蛋怎麽做?

材料:雞蛋150克,卷心菜150克。

調料:糖10g鹽5g植物油各50g。

大白菜炒雞蛋;

1.將雞蛋打入碗中,加入適量糖和鹽拌勻;

2.用斜刀切卷心菜;

3.在油鍋裏炒雞蛋。雞蛋凝固出香味後,放入白菜攪拌片刻,再加入少許鹽攪拌均勻。

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