材料:黃瓜2根、大蒜30克。
輔料:1勺食用油，3克鹽，5克雞精。
步驟:
1.黃瓜洗凈後，去皮，然後切片。
2.將大蒜去皮，剁成糊狀。
3、炒鍋放油，油熱時放入蒜頭炒香。
4.倒入黃瓜片翻炒2-3分鐘。
5.加入雞精，攪拌均勻。
6.加鹽調味。