2.做飯的時候，溫度不能太高，但也不能太低。這個需要妳慢慢調整。
3.在煮的過程中，不斷用筷子在鍋裏攪拌、晃動，防止面條粘鍋底。
4.快熟的時候關火，捂蓋3-5分鐘，利用余溫催熟未熟的地方。
這裏有壹部分原因是鍋，建議用好壹點的鍋，不可行，因為原來的鍋沒壞，我也不舍得扔。