如何炒螺螄好吃，

2.倒入適量的油，加熱。

3.準備好姜、蒜、紅辣椒。

4.將準備好的花椒、姜、蒜倒入鍋中炒香。

5.翻炒後倒入洗凈的田螺。

6.倒入適量白酒，翻炒螺螄。

7.加入適量醬油翻炒。

8.加入適量的水。

9.加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。蓋上鍋蓋，燉幾分鐘。

10.燒蝸牛，切洋蔥備用。

11.出鍋前把洋蔥炒兩下。

12.盛在碗裏。