魚怎麽做好吃，沙丁魚怎麽做好吃？

1.材料:沙丁魚、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、料酒、醬油、十三香、水、糖、米醋、鹽、雞粉、蒜末、香菜、油。

2.將沙丁魚清洗幹凈，瀝幹水分，熱鍋放油冷卻，放魚煎至兩面金黃。

3.加入蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、十三香和水。

4、放糖、米醋、鹽、雞粉，大火燒開，小火慢燉，出鍋前撒上蒜末和香菜。