彩椒:5斤，醬油:適量，冰糖:適量，大蒜:適量。
1，彩椒洗凈晾幹兩天，表面皺成這樣。
2、玻璃容器，洗凈，玻璃容器必須無水無油。
3.加入彩色辣椒和大蒜。
4.加七八顆冰糖。
5.加醬油。
6、密封，壹周後開封撈出，把浮在上面的辣椒壓壹下，放在陰涼處半個月左右。配粥又脆又辣又酸。
視情況而定，土豆的數量根據大小和粗細而有所不同。壹般30-50個土豆，70克土豆中包，有40克小袋和130克大袋。有蜂蜜黃油味、鮮芒果味、番茄醬味、裏脊肉牛排味、香烤雞味可供選擇，屬於膨化食品。膨化食品是以谷物、薯類或豆類為原料，采用焙烤、油炸、微波或擠壓等膨化技術制成的壹種組織酥脆、氣味芳香、風格各異的休閑食品。