每100g全羊湯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人每天保持健康所需總熱量的5%。100g全羊湯所含的熱量需要走24分鐘才能消耗完。每100g全羊湯含蛋白質6-5g、1、脂肪9g、膽固醇68-3mg、碳水化合物1、2g、鈉2mg等。