狗杜怎麽吃？

1.先將大蔥洗凈切段，紅辣椒洗凈切段，狗肚洗凈，放入沸水中煮5分鐘，撈出刮去油脂。

2.其次，將狗肚、料酒、大料、蔥、姜放入沸水中，煮至狗肚熟爛，冷卻後切片裝盤。

3.吃之前，把紅辣椒和剩下的小蔥切絲，撒在狗肚子上，淋上調好的醬油、鹽、糖和香油。