配料:番茄、牛肉
調料:姜、醬油、澱粉、蔥、番茄醬、蠔油。
步驟:
1，牛肉切片，用醬油、姜片、澱粉、油腌制20分鐘；
2.將牛肉放入熱油中翻炒，盛出；
3.重新起鍋，放入蔥花翻炒，倒入番茄翻炒出汁，放入牛肉，加入壹勺番茄醬、蠔油和醬油，翻炒均勻，撒上蔥花即可食用。