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高壓鍋壓紅燒肉要多久?

豬肉需要13分鐘左右,老豬肉需要4~5分鐘。

紅燒肉是壹道著名的大眾菜,在各大菜系中都有自己的特色。它以五花肉為主料,最好選擇肥瘦三層的五花肉(五花肉)。鍋以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜軟糯,營養豐富,入口即化。