牛蛙價格受規格、市場等因素影響。目前2至4只牛蛙的價格在7元，2至5只牛蛙7.5元，3至7只牛蛙7.8元，4至7只牛蛙8元，4至8只牛蛙8.6元。不同地區牛蛙的售價不同。
目前由於環保養殖政策的實施，很多牛蛙養殖場已經關閉，這必然會減少牛蛙的產量。