1.準備食材:五花肉清洗幹凈，雞肉切塊。
2.燉五花雞:將五花肉和雞肉放入鍋中，加入足量的水燒開，撇去浮沫，加入姜片、紅棗、枸杞、花椒等。，轉小火燉。燉的時間根據個人口味調整，1-2小時左右。註意熱度。
3.切片享用:將五花肉、雞肉燉至軟爛，取出切片，加入湯料和蔬菜、豆腐等配菜。