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山藥和山藥豆哪個好?山藥和山藥豆的區別。

1,兩者營養價值和口感差別不大,只是形狀和大小不同。

2.山藥豆:山藥豆很小,直徑約壹兩厘米,表皮呈褐色或深褐色,看起來像腎形或橢圓形的珠芽。

3.山藥:山藥壹般呈桿狀,長約30-60 cm,最長約100cm,外觀呈褐色。