1，味道。淩波魚是壹種無鱗魚，肉質較瘦，口感較差。梭魚粗而無刺，滑而嫩，肥美可口，比淩波魚好吃。
2.從功效上來說。淩波魚只能提高視力，而梭魚能提高人體血清中免疫球蛋白的數量和免疫細胞的活性，比淩波魚更有效。