糖醋蓮藕片怎麽炒比較好？糖醋蓮藕片怎麽炒會更好吃？

1，材料。蓮藕、鹽、香油、蔥姜末、香醋15g、糖10g、醬油15g、雞精少許、紅辣椒2個。

2.取壹小碗加入醬油、糖、醋、雞精、鹽，拌勻備用。蓮藕切片泡水。

3.炒鍋倒油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒。

4.倒入蓮藕片翻炒片刻，再加入調好的汁。

5、翻炒壹會，倒入香油。

6.再次翻炒均勻後關火。