準備材料:雞血500克，剁椒50克，姜蒜末20克，香蔥10克，料酒20毫升，鹽3克。
1，雞血切塊備用。
2、熱油爆香姜蒜和剁椒。
3.加入雞血翻炒。
4.煮料酒。
5.加鹽。
6、出鍋前加入蔥花。
7.成品圖。