雙椒雞的做法是怎樣的？

雞胸肉8塊，青椒1，紅椒1，花椒3克，蒜5瓣，油2湯匙，鹽少許，甜面醬1湯匙，八角3片，料酒5毫升，蔥5克，姜5克。

1.在油鍋裏煸炒花椒、八角、蔥、姜、蒜。

2.雞胸肉切丁，用澱粉、姜絲、料酒腌制半小時。然後將雞丁倒入炒好的蔥姜蒜中。

3.加入壹勺甜面醬。

4.出鍋前放入青紅椒丁，根據口味加鹽。

5、雙椒雞丁完成，問題解決，