7個北極貝(XXXL)，1個洋蔥和10個蒜苔。
調料:
1/2茶匙鹽、1.5茶匙糖、2湯匙生抽、1.2湯匙生抽、1.5湯匙生粉、4湯匙水。
把北極貝底部的臟東西剪掉，把香蔥剁碎，準備把蒜苔洗幹凈，費用壹根手指那麽長。將油放入鍋中，將鍋中的油和香蔥翻炒，加入北極貝、鹽和糖、生抽和醬油粉，攪拌均勻，起鍋。