材料
材料:紅小豆150克，排骨(大排骨)480克，
輔料:陳皮5克，
調料:鹽3克。
工作方法
1.紅豆、陳皮用水浸泡，洗凈；
2.排骨用清水洗凈，切碎；
3.用適量的水，小火煨至滾動；
4.加入紅豆、排骨、陳皮，小火燉至紅豆熟。加鹽調味後即可食用。