通常市面上的牛奶都是經過高溫殺菌的,即使不加熱也可以喝,但是胃冷的人可能要加熱才能喝。加姜汁會有暖胃的作用,也許有美容的作用(這個不太清楚),但最好是牛奶加熱後再加姜汁,同時加熱可能會對對方產生不好的影響。