紫甘藍怎麽做？紫甘藍怎麽吃？

1，食材:紫甘藍半顆，黃瓜1，鹽適量，糖少許，味精適量，鮮味醬油2大勺，香油適量。

2、紫甘藍洗凈切成細絲。

3.將切好的紫甘藍加入少許鹽，腌制十分鐘。

4.黃瓜洗凈切絲。

5.將腌制十分鐘的紫甘藍擠幹水分，和黃瓜絲壹起放入稍大的容器中。

6.加入少許鹽、糖和味精。

7.加壹點鮮味醬油。

8.加入香油。

9.最後攪拌均勻。