1.土豆洗凈去皮，切塊，放入鍋中煮熟，壓成土豆泥。
2.洋蔥在研磨容器中研磨成茸備用。
3.在土豆泥中加入鮮奶油、鹽、胡椒、蝦、青豆、洋蔥和少許糖，攪拌均勻。
4.把土豆泥放進烤箱。
5.將芝士條均勻的鋪在上面，放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘。