1，調味:啤酒炸雞以啤酒為主要腌制和調味，能給雞肉帶來獨特的風味和香氣。脆皮炸雞的調味方法更註重香料和面粉或面包屑的使用，給雞肉帶來風味和酥脆的質感。
2、油炸外觀:啤酒炸雞的外觀通常是金黃色的，表皮比較薄，雞肉內部多汁。脆皮炸雞的外觀特點是外皮酥脆金黃，外層比較厚，裏面鮮嫩可口。