1、還能。
2、菠蘿蜜在切開後，要是還沒有成熟，是可以通過自身代謝來進行催熟的，壹般使用保鮮盒密封保存幾天即可，只不過需要註意的是，在催熟的過程中，需要幹燥密封保存，避免接觸到水分及過多的空氣，以免先出現變質的情況。