2.用豆渣泡幹香菇，用胡蘿蔔和九層塔切段，加入調料攪拌均勻，然後揉成團，裹上白粉備用。
3.將肉丸放入170℃的油鍋中，小火煎5分鐘左右。肉丸出油面後，取出瀝幹水分。
1.最好用大米、玉米粒、菜籽餅等窩料釣鯉魚。
2.鯉魚是壹種雜食性魚類，但在溫暖的季節，它們對清淡的素食魚餌更感興趣。餌料和窩料都可以用素餌，其中米酒用得最多，酒味和糧味都很濃郁，容易吸引鯉魚。
3.而早春、深秋、冬季氣溫相對較低，鯉魚的活躍度不高。要改用沖擊力更強的腥窩，才能更快吸引鯉魚。