，，，，，，，，，，，，，，，豬肝膽固醇較高，肥胖超重、膽固醇偏高人士盡量不要食用。同時，豬肝也確實是代謝解毒器官，但這並不代表不能吃。作為壹種天然食物，豬肝中也有大量的營養素，特別是鐵，關鍵看給誰吃，怎麽吃法。