這是什麽海鮮？

這是谷夏，也被稱為“皮皮蝦”，壹種甲殼類動物。味道很好，吃起來很麻煩。

其實做法和蝦差不多。魚腥味可以水煮，煮後味道鮮美。

去殼:吃這種海鮮，記得直接從尾部插壹根筷子，直接穿過蝦大媽的身體，然後拉起來帶走腹部的東西，再把肉拿走吃。

特產:這個海鮮，作為溫州等沿海城市的幹貨特產，就是蝦米，非常好吃。