為什麽奶酪是酸的，有甜的嗎？

奶酪原味就是鹹的，發酵奶酪基本都加鹽，有的會有酸味、臭味、蘑菇的味道等等。

芝士蛋糕是甜的是因為裏面加了很多糖，而且馬斯卡彭裏面鹽分很少，多是奶香與酸味。

超市裏會有再制幹酪，小孩子吃的那種，有些會是甜味的。