主要的是用白醋。
主料：黃瓜
輔料：生抽、白醋、鹽、香油、白砂糖、雞精、蒜末
步驟：
1、黃瓜切條
2、調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻。
3、將調料汁淋到黃瓜條。
4、擺盤，即可食用。