1，幹辣椒，蒜末，辣椒
2.將長豆角掰成小塊，洗凈瀝幹。
3、鍋中熱油，倒入豆角炒熟。
4.炸成表面皺紋。
5.鍋中留少許油，倒入花椒、辣椒、蒜末。
6.倒入炒好的豆角翻炒幾下。
7、少量鹽、糖、雞精
8、兩勺醬油
9、壹勺白芝麻，翻炒均勻。