1、準備面條適量，八角，香葉，幹辣椒，姜末，蒜末各適量。
2、鍋中放油，加入八角，香葉，幹辣椒，姜末，蒜末，放入切好的小肉塊，翻炒至變色，加入兩勺黃豆醬。
3、加入壹勺黃豆醬，翻炒均勻，出鍋倒入碗中，水燒開放鹽，下入面條，煮三分鐘撈出，加入黃瓜和醬，攪拌均勻即可。